WE FEAT OPSKRIFT

We feat Salad with roasted mealworms

We Feat’s ‘The Plant’ med Crickster’s Insnack333 – Smagen af Mexico

10 minutter3 Personer

Denne salat er pænt udlånt af We Feat. We Feat er et concept med 100,3% økologiske høj kvalitets mad, juice og kaffe. Når du kommer ind i We feat og bliver budt pænt velkommen af værten bag baren, mærker du straks de gode vibes og følelser som kærlighed og glæde strømme igennem kroppen. Et sted hvor Crickster familien føler sig hjemme!

Se ingredienser og fremgangsmåde til We Feat salaten her nedenunder. 

Drengene bag konceptet, Benjamin Hvid og Frederik Løwe, har hjulpet Crickster i vores spæde opstart med udviklingen af vores første produkter og tilladt os at anvende We Feat lokationen i Aalborg, som baggrund på vores produkt billeder. Det var også her vi skød den første video med Insnack333 – Smagen af Mexico i selskab med We Feat’s salat ’The Plant’. Vi syntes derfor det var på sin plads at dele den kærlighed og glæde du kan opleve i We Feat med en hyldest af deres lækre salat. Og som drengene siger; We Feat! Do You?

Ingredienser

  • 1 ½ dl bulgur
  • 3 dl vand
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 dåse brune bønner
  • 300 g falafel kugler
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g frisk blandet salat
  • 1 avocado
  • 2 tomater
  • 1 æble
  • 1 fennikel
  • ½ glas grøn pesto
  • 1 glas insnack333 med smagen af Mexico

Fremgangsmåde

  1. Hæld vand i en lille gryde og tilsæt salt. Bring vandet i kog og kom bulguren i det kogende vand. Lad det koge under låg i 5 min – sluk for varmen og lad det trække i 10 min. Lad bulguren afkøle til den er kold.
  2. Tænd ovnen på 180 grader varmluft og spred falafel kuglerne ud på et stykke bagepapir og pensel dem med olivenolie.
  3. Hæld bønnerne i en fin si og rens dem under koldt rindende vand indtil vandet er klart.
  4. Kom falafelkuglerne ind i den varme ovn i ca. 10-15 min til de er sprøde.
  5. Vask salat, æble, fennikel og tomater. Snit salat, æble og fennikel fint. Skær tomaterne ud i små tern. Kom alle ingredienserne i en skål og bland dem godt rundt.
  6. Tag falafelkuglerne ud af ovnen og lad dem køle lidt og kom dem og bulgur efterfølgende ned i skålen med salat
  7. Top salaten med grøn pesto og Crickster’s insnack333 med smagen af Mexico.
  • Roasted mealworms- taste of mexico

    ristet melorme
    Smagen af Mexico

    Vurderet 4.67 ud af 5
    44.95 DKK
    Tilføj til kurv
Dansk